石毛さんからおすそわけしてもらった蜂の巣を、キッチンペーパーで漉して瓶にハチミツを溜めました。ここまで約8日間かかりました。
結構な量です。
西洋ミツバチの巣を遠心分離機にかけて蜜を取る映像を、テレビで見たことがありますが、日本ミツバチとは巣の作りが違うそうで、蜜を取るにはゆーっくりゆっくーり時間をかけて布で漉します。
ウチは少しなのでキッチンペーパーを使いました。
石毛さんは、この量の蜂の巣を布で10日ほど漉すそうです。
ああ、どんだけたっぷり取れるんだろう、ハチミツ。
ちなみにミツバチは一生でティースプーン1杯分の蜜を集めると、石毛さん。
多いのか、少ないのか。よくわかりませんが、蜂は働き者だね。
明日は、ホットケーキを焼いて、これをたっぷりかけて食べよう♥
