繊研新聞Webの有料記事なので、ひと月遅れでワタクシのブログにアップしています。
ひと月待てば記事もタダ読み出来ます。
今や、飲食業界もアパレルも色んな業種が色んな業種とタッグを組んで生き残ろうと頑張っている時代です。
話題のドムドムバーガーについて取材させて頂き描いたコラムです。
👇読んでね♡
企業の寿命は近代、20~30年と言われております。30年持てばあっぱれ。
40年以上続く企業はもはや老舗なのかもしれません。
老舗のプライドがブランドだと思っているキタキリなのであります。
なんてこと言うと、京都の方々に鼻で笑われそうです。京都には何百年も続く歴史ある老舗が多くてマジで鼻で笑われることがありました。
で、京都は置いといて、ハンバーガーチエーン店もワタクシのカテゴリでは、すでに日本の老舗になろうとしている昨今。
時の流れが早い早い。
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